¿Quien no ha hecho
alguna vez una dieta?
¿Cuantas dietas
hemos hecho?
¿Cuantas veces nos hemos dicho que la dieta no nos ayuda a perder peso?
Es raro que alguien
diga que no ha hecho una dieta, por la razón que nos gusta vernos
bien, ya sea después de las fiesta de navidades, ya dices perder los
kilitos que he puestos estos día, o decir operación bikini.
Por una razón u
otra, o simplemente porque nos queremos ver bien perdemos kilos que
nos sobran o creemos que con unos cuantos kilos estaremos mucho
mejor.
Lo cierto es que no
miramos que nos podemos hacer daño a nuestra salud, tampoco sabemos
que dieta nos puede ir mejor que otras, normalmente hacemos las
dietas que han hecho otras personas, las que vemos por Internet, las
que usan los artistas, no pedimos consejo a gente especialista en el
tema, y puede ser un error para nuestra salud.
No sabemos que
dietas pueden ser las peores para la salud, las que nos pueden
afectar gravemente y cuales no.
vamos hablar de
algunas dietas que todo el mundo conoce, por que ya la han hecho, por
que han escuchado hablar de ella, por que conocemos a alguien que la
hecho, etc.., y veremos algunos riesgos que podemos tener con ellas.
Dieta Atkins: esta
dieta nunca la escuchado, pero es muy parecido a la Dukan, permite
comer de todo tipo de grasas y proteínas en las cantidades deseadas
y, ademas, elimina las verduras, sin embargo, solo se pueden ingerir
alimentos bajo en hidratos de carbonos.
Todo esto parece de
los mas llamativo para esta dieta conlleva una serie de riesgos como
un aumento del colesterol y de los niveles de ácido úrico,
alteraciones cardiovasculares, falta de vitaminas y minerales, lo que
también obliga al organismo a sintetizar gran cantidad de cuerpos
cetónicos y a los riñones a realizar un filtro extra, sobrecarga
funcional para el hígado por exceso de proteínas y procesos por los
cuales intenta sintetizar la glucosa que no se aporta a través de la
dieta, acidosis metabólica, deficiencias nutricional, por lo tanto
esta dieta no es aconsejable y puede llevar graves consecuencias para
la salud.
Se compone de cuatro
fases, que ahora hablaremos de la fases:
primera fase:
duración máxima dos semanas, se realiza cinco comidas al día, las
proteínas como nutrientes al menos 150 gramos de carne, pescado,
marisco, huevos o lácteos en cada comida, incluyendo el desayuno,
solo se permitirían 20 gramos de hidratos de carbono procedentes de
verduras, para hidratarse se puede beber agua o te.
Segunda fase: bajar
de peso de manera continua, consumir hasta 25 gramos de hidratos de
carbono al día, añadir algunos alimentos como queso, frutos secos y
los frutos rojos a nuestro régimen.
Tercera fase:
mantenimiento previo, un mes de duración, la tercera fase añade a
las anteriores estos grupos de alimentos, vegetales con almidón
cocidos, legumbres, frutas como manzanas, plátanos, cerezas, pomelo
y uva, y cereales cocinados.
Cuarta fase:
mantenimiento, se debe continuar con ella el resto de la vida, se
pueden consumir todos los alimentos de las fases anteriores.
Dieta de la clínica
Mayo, el alimento principal son los huevos, hay que consumir entre
cuatro y seis diarios unas 1200 calorías, se eliminan completamente
los lácteos.
Uno de los
principales peligros esta en la falta de calcio y consecuentemente y
riesgo de sufrir osteoporosis e hipertensión así como un efecto
rebote.
Dieta congénita de
nutrición enteral: se le conoce mas por la dieta Ken, es una de las
mas seguidas por las modelos y consiste en eliminar el consumo de
alimentos y sustituirlo durante diez dias por una formula liquida de
proteínas y nutrientes que se introduce directamente al estomago
mediante un tubo gástrico, los expertos aseguran que solo debe
usarse este método para enfermos crónicos.
Las desventajas de
esta dieta son un escaso aporte de vitaminas, minerales y fibra.
Dieta de la
alcohorexia, es una de las mas inverosímiles, invita a evitar las
calorías durante la semana para sustituirlas por las de las bebidas
alcohólicas.
Las consecuencias de
este habito son un deteriorado de las neuronas, desnutrición,
alteraciones de la conducta y riesgo de padecer una enfermedad
hepática.
Dieta Dukan, es una
de las mas famosa y ha sido incluida entre las peores para la salud
varios años consecutivos, esta dieta se caracteriza por un alto
consumo de proteínas y consta de cuatro fases, que luego veremos.
Esta rutina
alimentaria puede provocar alteraciones y desequilibrio nutricional
así como una tendencia a la perdida de masa ósea.
Primera fase,
variara según lo que quieras perder, se le conoce a esta fase como
fase de ataque, solo se podrá comer alimentos ricos en proteínas,
siendo prohibidas las fuentes de carbohidratos y los dulces.
Alimentos
permitidos: carnes magras, a l aplancha, asadas o cocidas sin agregar
aceite, también son permitidos el kani, huevo cocidos, jamón de
pavo, yogurt natural o descremado, leche descremada, queso cottage,
se debe comer siempre 1 cucharada y media de salvado de avena por
día, y a que ella da sensación de llenura, y una cucharada de bayas
de Goji por su poder depurado.
Alimentos
prohibidos: todos los carbohidratos como pan, arroz, pasta, fruta y
los dulces.
Segunda fase: fase
crucero, aquí se introduce en la alimentación algunos veget, pero
aun no se permite comer hidrocarburos, los vegetales deben ser
consumidos crudos o cocidos en agua y sal, el único dulce permitido
la gelatina light, para aderezar pueden ser utilizados el aceite de
oliva, hiervas como el perejil y romero o vinagre balsámico.
Alimentos
permitidos: tomate, pepino, rábano, lechuga, hongos, apio, acelgas,
berenjena, y calabacin.
Alimentos
prohibidos; alimentos ricos en carbohidratos, dulces y frutas.
Atención en la 2
fase se debe intercalar un día comiendo solo proteínas y otro día
comiendo proteínas y vegetales, hasta completar 7 días, el día en
que no se come solo proteínas se debe incluir una cucharada de bayas
de Goji, y en los otros días 2 cucharadas.
Tercera fase, fase
de consolidación, ademas de la carne y de los vegetales, también se
pueden comer 2 porciones de frutas por día, 2 rebanadas de pan
integral y una porción de 40 gramos de cualquier tipo de queso,
también es permitidos comer una porción de carbohidratos dos veces
por semana como arroz integral, pasta integral o frijoles, y se
pueden tener dos comidas completas libres donde se puede comer
cualquier alimento que ya haya sido permitido en la dieta, en
conjunto con una taza de vino o cerveza.
Alimentos
permitidos: proteínas, legumbres, verduras, dos frutas por día, pan
integral, arroz integral, frijoles, y queso.
Alimentos
prohibidos: arroz blanco, pasta normal, y todas las otras fuentes de
carbohidratos, frutas prohibidas, bananas, uva y cereza.
Cuarta fase, fase de
estabilización, las recomendaciones son, hacer una vez por semana la
dieta de la proteína similar a la primera fase, hacer 20 minutos de
actividad física por día, no utilizar el ascensor y usar las
escaleras, e ingerir tres cucharadas de salvado de avena por día.
Alimentos
prohibidos: todos los tipos de alimentos son permitidos, pero se debe
dar preferencia a los productos integrales y es obligatorio comer
como mínimo tres porciones de frutas al día.
Alimentos
prohibidos: nada es prohibido, se puede tener una alimentación
normal.
En esta dieta es
necesario beber mínimo de 2 litros de agua por día para garantizar
el buen funcionamiento intestinal y conseguir eliminar toxinas, otros
líquidos permitidos son el te sin azúcar ni edulcorante y refresco
zero con moderación.
Dieta HCG: combina
una alimentación que se reduce a 500 calorías diarias con la
inyección de la hormona gonadotropina coriónica humana, que se
produce durante el embarazo.
Los riesgos son la
formación de coágulos y cálculos biliares, alteración del ritmo
cardíaco o dolores de cabeza.
Con esta inyección
se llega a perder medio kilo al día, esta dieta es baja en calorías
ya que solo se puede consumir 500 calorías al día, con la ayuda de
la ingesta de unas gotas o inyecciones, la cual se considera útil
para acelerar el metabolismo y combustión de las grasa.
Dieta de la tenia:
sin dudar una de las mas sorprendentes y extremas, consiste en
consumir unos huevos que contienen una tenia que, una vez en el
estomago, crece absorbiendo todo lo que comemos, puede generar
enfermedades como la meningitis, epilepsia o incluso, llevar a la
muerte si se expande, por todo esto, esta prohibida en muchos países.
Dieta OMG: creada
por Veronica A. Fulton, recomienda realizar ejercicio en ayuno nada
mas levantarse y no comer nada hasta pasadas tres horas, ademas,
indica el consumo de como máximo una pieza de fruta diaria y darse
duchas de agua frías para perder grasas rápidamente.
Las siglas de su
nombre corresponden a la expresión oh, My god, en los últimos años,
se ha convertido en uno de los remedios milagrosos para perder peso
de forma rápida y eficaz, este procedimiento hay que llevarlo a cabo
durante seis semanas y consiste en no desayunar, tomar duchas de agua
fría para quemar la grasa que nos sobra, evitar comer frutas y beber
café sin azúcar antes de hacer ejercicio.
La forma en que se
plantea es incorrecta y seguida a rajatabla puede ser perjudicial, no
es recomendable no desayunar, asi como dejar de comer fruto o someter
al cuerpo a esfuerzos como el se produce al ducharnos con agua fría,
sobre todo en invierno.
Este régimen
incluye todos los consejos que siguen y comparten las personas con
anorexia, por lo que ha sido duramente criticado.
Dieta Twinkies: el
alimento principal de esta dieta son los Twinkies, unos bollos
industriales muy conocidos en Estados Unidos compuestos por azucares,
carbohidratos y grasas, ademas se puede complementar con galletas
oreo y doritos.
Comer unicamente
este tipo de alimentos es perjudicial para la salud y podría
presentar una carencia de vitaminas y minerales, aumento de
colesterol en la sangre.
Dieta de la sopa de
repollo: este régimen reduce la alimentación al consumo de una sopa
de repollo y gracias a ella se pueden perder entre cinco y siete
kilos en una semana.
El riesgo de efecto
rebote en esta dieta es muy alto pues el hecho de no consumir otra
cosa que esta sopa, puede producir ansiedad por comer otro tipo de
alimentos una vez acabada.
Dieta party IV: el
nombre completo de esta dieta es party girl drip IV y es propiciado
en algunas clínicas de estética, con esta dieta, la persona que
buscar perder peso recibe vía endovenosa una solución que contiene
altas proporciones de vitaminas B, C, calcio, zinc, cromo y magnesio,
el goteo dura de 45 minutos a una hora.
Dieta master
cleanser: o la dieta del sirope de arce, una de las preferencias por
las celebritis para depurar su organismo, durante un máximo de diez
días, que no se puede hacer durante un largo periodo de tiempo, es
una forma de ayuno en la cual lo único que se consume es una mezcla
de agua, sirope de arce, limón y pimienta que impide básicamente
que caigamos desmayados al no tomar nada mas, esta dieta carece
totalmente de fibra, la mayor parte de vitaminas, minerales y
proteínas, no solo produce falta de energía casi desde el primer
momento sino que puede llegar a provocar caries, dolores de cabeza,
dolor de estomago, dificultad para dormir y, por supuesto, efecto
rebote, es una de las dietan mas desequilibradas que existen.
Dieta monocomida:
del ingles monodiet meal, esta dieta imposible implicaría comer la
misma comida cada día durante semanas para bajar de peso, y no
cualquier cosa sino unicamente frutas y verduras cruda, esta dieta no
es nada recomendable porque es todo carencias para el organismo, no
proporcionaría apenas proteínas ni minerales, ni muchas vitaminas,
a cambio, y según el alimento, aporta exceso de otras de fibra, de
azúcar, pero muy sencilla que te parezca mi se te ocurra probarla.
Dieta de potitos de
bebe: consiste en comer muchas veces al día unas 14 veces
recomiendan, pequeñas cantidades de comida en forma de puré o
crema, vamos las pastillas que comen los bebes, para empezar una
dieta que impide masticar y que te obliga a pasar todo el día
comiendo no es viable para un adulto en un mundo real, es una manera
de comer aburrida y monotoma, con poco sabor, por no hablar de las
carencias en vitaminas y minerales al estar los ingredientes cocidos,
una vez superada la edad de no comer potitos no es necesario volver a
ellos.
Dieta paleolítica:
es en resumidas cuentas, en comer como en el paleolítico que se
consumían en aquella época, carne, pescado, verduras, frutas,
frutos secos y raíces, y ya adiós a los lácteos, el aceite, las
legumbres o el aceite que el hombre paleolítico no tenia en su
dieta, tiene una única parte positiva y es que se evitan los
alimentos procesados, pero tiene muchas negativas como que impide la
ingesta de calcio, la fibra, muchas vitaminas, algunos minerales, y
puedes favorecer el aumento del colesterol, la dieta del ser humano
ha evolucionado con los años, los médicos y los nutricionistas no
la recomiendan.
Dieta del pomelo:
incluida dentro de las monotomas, esta dieta relámpago es
desequilibrada y peligrosa desde su concepción, consiste en comer
unicamente pomelo durante siete días para bajar de peso en muy poco
tiempo, , una fruta muy diurética y con poco azúcar, para empezar,
son todo carencias excepto las vitaminas y los pocos azucares que
contengan, carecemos de todo lo demás, minerales, proteínas, fibra,
aminoácidos, ácidos grasos esenciales, como no aporta proteínas
puede reducir la masa muscular y provocar flacidez en la piel, ademas
al ser una fruta tan ácida, puede provocar incluso úlceras en el
estómago, y el esófago en los casos mas graves, por supuesto, tiene
un efecto rebote gravísimo.
Sinceramente vamos a
por lo mas fácil y rápido a ser posible para perder peso, sin mirar
el daño que nos estamos haciendo a nuestro organismo y cuerpo.
Siempre ahí que ir aun especialista que nos puedan aconsejar, llevar un control, y sobre todo dar una dieta a nuestra medida, y lo mas importante hacer ejercicio.
Fotos Sacadas de Internet.
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